A Gundel művészeti díjat Láng György a Gundel Étterem tulajdonosa, és Pálmai Tamás a Magma XXI. Kft ügyvezetője, mint magánemberek alapították, 2000 tavaszán. Az első díjátadás 2001 májusának első hétfőjén volt. Az elismerést jó ideig Magyar Oscarnak is nevezték, mivel akkor még ez volt az első olyan művészeti díj, amelynek kategóriánkénti három-három jelöltje közül a helyszínen, közjegyző által lepecsételt boríték felbontásakor derült csak ki a díjazott neve.

2004-ig a Gundel Étterem kertjében, májusban adták át eleinte 10, majd 14 kategóriában a különböző művészeti ágak legjobbjainak. 2005-ben a Gundel és a Budapesti Operabál Kft újjászervezte a kuratóriumot és magát a díjátadást is.

A színházi évadban a kuratórium tagjai rendszeresen összejönnek a Gundel étteremben, és az elmúlt időszak fővárosi, valamint vidéki művészeti eseményeiről, premierjeiről, sztárjairól beszélgetnek.

A tavalyi évben átalakult a díjátadás módja. Az eddig megszokott Oscar ceremónia helyett, egy kellemes teadélután alkalmával megünnepeljük a nomináltakat, majd a titkos szavazást követően május végén kerül sor a díjátadásra. Az ünnepi Gundel vacsorára már csak a nyertesek hivatalosak.

A kuratórium tagjai:
András Ferenc, aki a magyar filmpremiereket figyeli,
Gerdesits Ferenc, a könnyűzene szakértője,
Kállay Bori, operett és musical jelölője,
Kárpáti Tamás, képzőművészet képviselője,
Korcsmáros György, a színészeket, színésznőket, színházi rendezőket javasolja,
Molnár Gabriella, a  "Sztár lett" kategória kiválasztója,
Matyi Dezső, az irodalom kategória felelőse,
Pongor Ildikó, a tánc kategória nominálója,
Retkes Attila, a komolyzene szakértője.

Hatalmas öröm a Budapesti Operettszínháznak, hogy idén Dolhai Attila nyerte el az elismerést, melyre egyébként a Nagymező utcai teátrumból Szendy Szilvi is esélyes volt.